Nasi goreng dabai

Bahan-bahan:

• Bawang putih dan bawang merah dipotong halus.
• Cili kering (jika perlu, saya tak letak)
• Nasi
• Dabai jeruk - saya beli yang dah jeruk dari Sri Aman. Kalau nak buat sendiri pun boleh, dabai yang telah direndam dalam air suam, tos, buang biji dan campur dengan garam.
• Minyak (olive oil)
• Margerin

Cara-cara:

• Masukkan sedikit olive oil dalam kuali panas.
• Masukkan bawang putih dan merah.
• Masukkan dabai jeruk, masak sehingga keluar bau.
• Masukkan nasi dan gaul rata.
• Masukkan margerin.
• Siap, sesuai dihidang bersama telur dan ikan masin.

I bought this dabai jeruk from Sri Aman, diring the benak festival.  It cost RM3, I only use a tablespoon of this to make the fried rice for 2 person.

The result.

Served well with eggs and salted fish.